オトナの食農講座

農村ブランチ「竹からつくる、畑ことはじめ」申し込みフォーム

里山ねっと・あやべ

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竹でつくる [ポーラス炭]という簡易な炭づくりの技術を学び、畑づくりへとつなげるワークショップです。放置された竹林が目立ってきたがために、やっかいもの呼ばわりされてきた竹ですが、年々、活用のアイディアも広がってきました。そのひとつが竹を炭にして畑の土に混ぜ、微生物が住みやすい土壌環境をつくる方法です。竹の切り出しから、焼成、畑の土づくりまでを、ぎゅぎゅっと半日で学びます。元「木こり」の森さんと、農家の土佐さんを講師に迎え、里山の中で、暮らしのスキルアップをはかりましょう!

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